Name: Flat Black Beeng Cha 2016 100g
Brand: The Tea Centre of Stockholm
SKU: 8591
Price: 25.00 USD
Availability: InStock

$25.00

Shipping calculated at checkout.

Quantity

In stock, ready to ship
Backordered, shipping soon

Flat Black Beeng Cha 2016 är en klassisk pressad tekaka från Yunnan-provinsen i Kina, tillverkad av fermenterade teblad som utvecklats under lagring sedan 2016. Den runda, platta formen "beeng cha" gör det enkelt att förvara och långsamt mogna teet, vilket är en tradition som använts i århundraden. Det här är ett svart pu erh, även kallat shu pu erh, som kännetecknas av sin djupa, jordiga karaktär och mjuka munkänsla.

Vid bryggning ger bladen en mörk kopp med toner av trä, mineral och en lätt sötma som påminner om dadlar eller kakao. Lagringen sedan 2016 har rundat av eventuell strävhet och skapat en balanserad och len smakprofil. Varje infusion bjuder på nya nyanser och gör att teet kan bryggas flera gånger utan att förlora sin intensitet.

Denna 100 grams kaka är ett utmärkt val för teälskare som vill börja sin resa in i pu erhs rika värld.

För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.

Beställningar lagda vardagar innan kl. 12:00 skickas samma dag.

Vi erbjuder leverans för 49 SEK till närmsta ombud med DHL och Postnord inom Sverige.

Du har också möjlighet att hämta din beställning i vår butik på:
Hornsgatan 46, 118 21 Stockholm.

Internationella beställningar levereras med den lokala posten eller DHL via ombud eller hemleverans. Fraktsätt och kostnad varierar beroende på land och område.